Genussmomente für Radsuchende

Die Eurobike ist die zentrale Plattform des Bike- und Future Mobility-Universums.
Im Fokus steht das Fahrrad als zentraler Baustein der Mobilitäts-, Energie- und Verkehrswende. Die Leitthemen betreffen nicht nur Sport, Freizeit, Gesundheit. Es geht vielmehr auch um die Herausforderungen von Digitalisierung, Urbanisierung, den gesellschaftlichen Wandel und nicht zuletzt den des Klimas. Deshalb ist bei der Eurobike Nachhaltigkeit die große thematische Klammer, die inmitten des Programms und des eigenen Handelns steht.

Nachhaltigkeit im Denken und Tun. Das ist ebenso das Leitmotiv bei accente. Aus Überzeugung und Verantwortung für die Zukunft. So hat accente bereits 2013 die Nachhaltigkeitsinitiative Green Catering ins Leben gerufen. Wie in der Fahrrad-, und eigentlich in allen anderen Branchen auch, ist der bewusste und schonende Umgang mit Umwelt und Ressourcen im Sinne des Wortes existentiell. Die Devise lautet Klima schützen, Ökologie und Ökonomie erfolgreich verbinden. Im Detail bedeutet das bei accente unter anderem Abfall- und Überschussvermeidung, Nutzung von emissionsfreien Fahrzeugen auf dem Messegelände, kurze Wege, da sich Produktion, Logistik und Service direkt auf dem Messegelände befinden.

Green Catering auf dem Teller und im Glas sieht dann so aus: Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch idealer Weise aus der Region und nach Saison. Wasser, Säfte, Weine ebenso aus Gebieten in unmittelbarer Nachbarschaft. Faire Textilien aus Europa, nachhaltig gefertigtes Geschirr aus Deutschland, Einweggeschirr aus ökologischen Materialien.
Und zu guter Letzt: Mit Brainfood bietet accente die ideale Ergänzung des Green Catering mit Speisen, die eigens entwickelt wurden, um Wohlbefinden, geistige und körperliche Fitness zu fördern. Gesund, leicht bekömmlich. Energie, die nicht belastet, aber vollen Genuss bietet. Also perfekt für jeden Messebesucher, Aussteller und alle Radfahrenden dieser Welt.

An fünf Tagen bietet die Eurobike 1.900 Ausstellern und über 65.000 Besuchern den Rahmen für Informationen, Inspirationen, persönliche Begegnungen. Und weil das Sehen, Staunen, Probe fahren hungrig und durstig machen, bietet accente bei der Eurobike mit 17 Cafés / Bistros, 6 Restaurants, dem Außengelände mit 27 Ausgabestellen / Foodtrucks und der Belieferung von knapp 100 Messeständen mit warmen und kalten Speisen alles, was das Herz in punkto Essen, Trinken, Genießen begehrt. Hier ein kleiner Einblick in das Angebotsspektrum:

Speisen auf dem Außengelände: Wenn`s eher schnell gehen soll, im Vorübergehen oder zum kurzen Verweilen. Curry Wurst, Crêpe, Gegrilltes gehen immer. Ein Eis, ein Kaffee und ein Bier natürlich auch. Neben diesen Klassikern werden aber auch exklusivere Speisen aus aller Welt angeboten. Beispielsweise aus der indischen, libanesischen oder italienischen Küche.

Die Restaurants: Wenn die Portion etwas größer sein darf, man sich Zeit nehmen, einfach mal hinsetzen und genießen will. 5 der 6 Restaurants bieten ihre Speisen in Selbstbedienung an, eines mit Service. International wird es da beispielsweise mit Rotem Thai Curry mit Pute oder Paella mit Hähnchen, Seelachs, Meeresfrüchten und Gemüse sowie Couscous-Salat mit Tomaten, Gurken, geräuchertem Tofu und Granatapfelkernen. Dagegen so richtig typisch regional ist das Frankfurter Schnitzel, paniert, mit Frankfurter grüner Sauce.

Bei accente wird alles stets frisch zubereitet. Und weil sich die Küche auf dem Gelände befindet, werden die Speisen quasi noch kochend heiß geliefert.
Geht`s denn noch eine Spur frischer? Absolut! Und zwar im Restaurant Granello. Das Besondere hier ist das LIVE WOK BUFFET. Gegen den ersten Hunger und als Starter wird eine thailändische Tom Kha Gai Suppe oder eine Auswahl sommerlicher Salate mit diversen Dressings sowie Toppings angeboten. Dann geht es über zum Highlight, dem Hauptgericht, das direkt vor den Augen des Gastes im Wok zubereitet wird. Und für das Finale stehen fruchtige Rote Grütze mit Vanille-Sauce, Mango-Mousse mit flüssigem Kern sowie verschiedene Kuchen bereit.

Egal ob Aussteller, Gäste oder Mitarbeiter von accente. Um abschließend auf eine erfolgreiche Eurobike anzustoßen, gibt es eigentlich nur ein Getränk, das passender nicht sein könnte – ein Radler.