Über uns

DAS FÜHRUNGSTEAM bei accente

Von den über 260 Festangestellten und bis zu 2.000 temporären Mitarbeitern, die für accente arbeiten, können natürlich nicht alle persönlich vorgestellt werden. Leider. Denn jeder für sich und alle gemeinsam sind Motor und Repräsentant der Unternehmung. Um trotzdem ein Gefühl für die Menschen hinter accente zu bekommen, fokussieren wir uns an dieser Stelle auf Kurz-Portraits des Führungsteams, also der Geschäftsführer und Bereichsleiter.

Geschäftsführung und das große Ganze
 

Holger Schuster Geschäftsführer accenteHolger Schuster
Geschäftsführer

 

„Auch wenn es der Gast nicht immer merkt: accente ist ein sehr großes und äußerst komplexes Gebilde. Da ist der Blick für das große Ganze wesentlich."

 

Johann Thoma Geschäftsführer accenteJohann Thoma
Geschäftsführer

 

„Inspiration, Motivation, Power, Visionen. Das kann man alles in einem Satz zusammenfassen, denn wir alle bei accente wollen stets dasselbe: Tag für Tag noch ein bisschen besser werden."

 

Marketing, Information und die richtigen Worte
 

Dany Durwael Referentin Marketing & Communications accenteDany Durwael
Referentin Marketing & Communications

„Die richtigen Schritte gehen, Informationen austauschen und die Menschen mit der richtigen Kommunikation zusammenbringen. Eine ebenso verantwortungsvolle wie auch reizvolle Aufgabe, um den Erfolg von accente zu unterstützen."

 

Essen, Trinken und das Wohl der Gäste
 

Volker Schröder Bereichsleiter Produktion, Küchenchef accenteVolker Schröder
Bereichsleiter Produktion, Küchenchef

Chef de cuisine, Rezeptentwickler, Ideengenerierer, kulinarischer Zauberer.

„Ständig wechselnde Kundenwünsche und täglich neue Herausforderungen. Das macht den großen Reiz für mich und mein Team in der Küche aus."

 

Ilka Roßmann Bereichsleiterin Catering accenteIlka Roßmann
Bereichsleiterin Catering

Zuständig für Planung und Durchführung jeder noch so anspruchsvollen Veranstaltung.

„Gastgeben ist uns eine Herzensangelegenheit. Catering ist nicht nur Essen und Trinken, sondern auch wohlfühlen und sich aufgehoben fühlen."

 

Joachim Klug Bereichsleiter Restaurants accenteJoachim Klug
Bereichsleiter Restaurants

Der Patron aller Restaurants und des Wirtshauses „Depot 1899“.

„Bei der Individualität und Anzahl unserer Gäste, Mitarbeiter und Betriebe ist es die Herausforderung, die Details nicht zu übersehen."

 

Christopher Günther Bereichsleiter Café/Bistro accenteChristopher Günther
Bereichsleiter Café/Bistro

Der Herr über die Cafés, Bistros und die große Festhalle.

„Hier die große Anzahl der unterschiedlichsten modernen Cafés und Bistros, dort die altehrwürdige, große Festhalle. Größer könnten die Unterschiede kaum sein. Aber gerade solche Gegensätze machen den ganz eigenen Charme meiner Arbeit aus."

 

Technik, Equipment, Logistik, Hauswirtschaft und alles im Griff
 

Richard Bonn Bereichsleiter Technik accenteRichard Bonn
Bereichsleiter Technik

Verantwortlich für die gesamte Betriebstechnik inklusive Fuhrpark.

„Ressourcenschonende Instandsetzung und -haltung, statt Austausch und Entsorgung. Das ist unser Beitrag zur Produktivität und Nachhaltigkeit."

 

Frank Wellems Bereichsleiter Equipment & Markets accenteFrank Wellems
Bereichsleiter Equipment & Markets

Von Kaffeemaschinen und Spülmaschinen über Wasserspender und Kühlschränke bis hin zu Mobiliar und den Supermärkten. Es gibt nichts, was bei Frank Wellems nicht im Angebot ist.

„Weit über 5.000 Artikel gilt es zu händeln. Das ist die tägliche logistische Herausforderung für mich und all die anderen."

 

Thomas Braun Bereichsleiter Logistik accenteThomas Braun
Bereichsleiter Logistik

Zu den Aufgaben gehören u.a. Beschaffung und Lagerung, vor allem aber der Transport und die Auslieferung von Waren, Speisen und Getränken, vornehmlich auf dem Gelände.

„Gastronomie Logistik bedeutet für mich, die Verfügbarkeit des richtigen Gutes, in der richtigen Menge, am richtigen Ort, zur richtigen Zeit zu sichern."

 

Susanne Michalski Bereichsleiterin Hauswirtschaft accenteSusanne Michalski
Bereichsleiterin Hauswirtschaft

Vom Besteck über Geschirr und Gläser, von der Kleidung der Mitarbeiter bis zur Reinigung. Das ist das umfangreiche Feld, in dem Frau Michalski aktiv ist.

„Eigentlich mache ich dasselbe wie privat zu Hause. Nur in einem sehr viel größeren Rahmen."

 

Finanzen, IT und alles unter Kontrolle
 

Thorsten Möller Kaufmännischer Leiter/Prokurist accenteThorsten Möller
Kaufmännischer Leiter/Prokurist

Sorgt dafür, dass die Zahlen stimmen und in der Verwaltung alles rund läuft.

„Im Sinne des Wortes ist mein Job eine kapitale Aufgabe."

 

Thomas Forster Bereichsleiter EDV & Controlling accenteThomas Forster
Bereichsleiter EDV & Controlling

Verantwortlich für das reibungslose Funktionieren von EDV, Servern und Kassensystemen.

„Nur keinen Absturz! Es gibt keinen größeren Gau, als Fehler im System. Und dass das nicht passiert, darauf achte ich."

 

Feste Mitarbeiter, freie Mitarbeiter und gute Arbeitsbedingungen
 

Cornelia Jost Bereichsleiterin Personal accenteCornelia Jost
Bereichsleiterin Personal

Kümmert sich um alle Personalangelegenheiten der festen und temporären Mitarbeiter.

„Zufriedene und motivierte Mitarbeiter sind unser Kapital. Dafür setze ich mich ein."

 

Walter Brotz Bereichsleiter Eventence accenteWalter Brotz
Bereichsleiter Eventence

Kümmert sich um alle guten Geister für Messen und Events. Von Hostessen und Hosts bis zu fremdsprachlicher Standbesetzung oder Kassenpersonal.

„Was wäre ein Event ohne die richtigen Leute an der richtigen Stelle?"